Sammensetningen av både grønnsaker og frukt inneholder spesielle stoffer bioflavones eller bioflavonoider. De gjør dem så nyttige for hver enkelt av oss. De er i stand til å styrke veggene i blodårene, noe som fører til elastisitet, forbedrer blodtrykket og generell metabolisme. Mange slike stoffer inneholder slike grønnsaker og frukter som gulrøtter, kirsebær (i det bioflavon mer enn 5 ganger), ribs (30 ganger), rosehips (40 ganger). Dette er de viktigste fordelene ved disse produktene. Og nå om manglene på grønnsaker og frukt. For de som avgår etter et slag eller hjerteinfarkt, er en hundrosa kontraindisert. Du kan ikke spise mye rips (både rød og svart) med åreknuter og hjertesvikt.
Hindbær, ananas, stikkelsbær, tomater, pepperrot, havtorn og kirsebær inneholder spesielle stoffer som hindrer utviklingen av svulster. De har selv muligheten til å undertrykke metastaser! Fordeler med frukt og grønnsaker i denne serien kan ikke overvurderes.
Et par ord om druer - det har også sine fordeler og ulemper. I oppskriftene til tradisjonelle healere fungerer han som et universelt middel for mange sykdommer. Hovedvirkningen er forbedringen av blodsammensetningen og en gunstig effekt på lungene og bronkiene. Du kan si mye om druerets dyder, men svært få mennesker vet at han har mange mangler. For eksempel er det ikke egnet som kosttilskudd. Det anbefales vanligvis ikke å spise folk som vil gå ned i vekt. Det er bare en stor mengde sukker. En peeling av druer er dårlig fordøyd og kan føre til fordøyelsesbesvær - det vandrer bare i magen. Også druer er ikke trygge for tennene våre, siden det inneholder mange fruktsyrer. Har spist druer - skyll alltid munnen din! Og i noen sykdommer er druer generelt kontraindisert. Dette, for eksempel, magesår, dysenteri, hypertensjon og diabetes.
Hva vet vi om epler? Ved første øyekast, ingen mangler - noen dyder mot bakgrunnen av andre grønnsaker og frukt. De har alle grunnleggende vitaminer, de er kalorier, de inneholder ikke mye sukker og fører ikke til et hopp i blodsukker. Pektin, inneholdt i epler, er i stand til å bekjempe "dårlig" kolesterol, fjerne giftstoffer og giftstoffer som kommer inn i blodet. Epler er en kraftig blodtørker. Frøene inneholder jod, som vår skjoldbruskkjertel krever. Dette, selvfølgelig, deres verdighet. Og deres mangler er aggressivitet i forhold til tann og emalje og innholdet av hydrocyansyre. Det er på grunn av dette at det ikke anbefales å spise mer enn fire frø om dagen.
Agurker er 96% vann. Det ser ut til at de er nyttige? Du vil bli overrasket, men de inneholder mineralsalter av ulike elementer. Blant dem er magnesium, kalium, fosfor, selv kobolt, mangan, silisium og sink. Og innholdet av jerngurk oppveier selv jordbær! Legene selv anbefaler agurker til kjernene, folk som lider av fedme og leversykdommer. Agurker fjerner urinsyre fra kroppen, noe som hjelper til med behandling av gikt og revmatisme. Det er imidlertid agurker og mangler. Disse grønnsakene kan ikke spises med urolithiasis, så vel som de med nephritis og nyresvikt. Det bør redusere forbruket av agurker og gastritt og magesår.
Selvfølgelig har grønnsaker og frukt sine fordeler og ulemper. Og før du drar nytte av fordelene, ta det for å finne ut om hva disse produktene kanskje ikke er ønskelige for deg. Hva er deres fordeler og ulemper, i hvilke sykdommer er det bedre å avstå fra å bruke dem, og når de tvert imot legger til dietten. Med en rimelig tilnærming kan grønnsaker og frukt maksimeres. Så vær forsiktig og vær sunn!