Barnet krever alltid å behandle ham med ulik "skadelighet" - da vil han ha en pizza, deretter en hamburger. Og hva med hurtigmat er det mest skadelige?
Hot Dog (pølse i en bolle)
I en typisk hotdog med en bolle, nesten halvparten av daglig inntak (DNP), mer nøyaktig 45% av skadelige (mettede) fett, mer enn en tredjedel av DNP (38%) salt, og også:
19% av diett av kalorier,
13% av LDL-kolesterolet,
24% av DNP av fett,
15% av DNP av karbohydrater,
1,5 g skadelige transfett.
Pølse inneholder som regel mye mer soya og stivelse enn kjøtt. Og matkjemi skaper sin smak, farge og konsistens. Fosfater, mens du beholder vann, øker volumet av pølser. Og konserveringsmidler lar dem lagres i lang tid. Pølsen er kokt på grillen og kan derfor inneholde kreftfremkallende stoffer.
Bun er vanligvis laget av det mest ubehagelige melet og inneholder kjemiske mattilsetninger, ikke mindre enn en burger for en hamburger. Mesajon eller ketchup er også den billigste, med en masse tilsetningsstoffer og minst tomater.
Pepperoni pizza (1/4 pizza, 180 g)
Hvis du spiser denne pizzaen, vil du nesten ha halvparten av den daglige grensen for salt (DNP 47%) og skadelig (mettet) fett (DNP 46%), en tredjedel for kolesterol (DNP 35%) og fett (DNP 31%), for et kvartal - ved kalorier (DNP 24%).
En godt tilberedt pizza, som god ost og grønnsaker brukes, kan være nyttig og velsmakende. Men for hurtigmat brukes de billigste komponentene og mange mattilsetninger ofte, noe som gjør dette produktet uegnet.
Grunnlaget for pizza (brød): Bleket mel, sukker, soya eller bomullsfrøolje, konserverende kaliumsorbat. Pizzaost kan inneholde modifisert stivelse og konserveringsmidler.
Påfyllingen for pepperoni pizza inneholder mange mattilsetninger: natriumnitrit, BHA, BHT, smaker.
Stor burger
Etter å ha spist bare en stor hamburger, vil du nesten halvparten av din daglige grense for salt og skadelige (mettede) fettstoffer. I det, 46% (!) DNP salt og 45% (!) DNP mettet fett. I tillegg inneholder den mange andre ubehagelige stoffer: 25% av kosttilskudd av kalorier og kolesterol, 37% av DNP-fett, 15% av DNP av karbohydrater, nesten 2 stykker sukker, 1,5 g skadelige transfettstoffer. Koteletten er kokt på grillen og kan derfor inneholde kreftfremkallende stoffer. Det finnes ingen tilsetningsstoffer i kjøtt, men i en bolle og saus - mange tilsetningsstoffer og andre ikke-næringsstoffer. Brød: bleket hvetemel, høy fruktosirup, soyabønneolje med transfett, sulfat, karbonat og kalsiumsilikat, soya mel, emulgatorer, deigbalsamenter, kalsiumpropionat konserveringsmiddel. Saus: soyabønneolje, høy fruktose sirup, sukker, propylenglykolalginat, konserveringsmidler natrium og kaliumbenzoat, EDTA.
Vinger av kylling (3 stk, 150 g)
Etter å ha spist bare tre vinger, vil du halvt-deplete din daglige grense for kolesterol, 45% for fett og 40% for salt. I tillegg vil du svelge 24% av kaloriene DGP og 18% av DNP skadelig
(mettet) fett. Kan inneholde kreftfremkallende stoffer.
Du vil nok bli overrasket over å vite at vingene ikke er 15% kylling, men vann, fosfater og salt. I sausen festet til dem, mange soya og mattilsetninger (natriumdiacetat, silisiumdioksyd).
shawarma
For shawarma brukes den billigste svinekjøtt eller kylling, ofte til og med forsinket. - Tilberedning på grillen og salt tilsatt for mye, "masker" alle mangler i kjøtt. Hvis kjøttet ikke er tilstrekkelig tilberedt, er det lett å bli forgiftet. I kjøttet fra grillen er det alltid kreftfremkallende. Sauser, ketchup og majones for shawarma er de billigste og med en masse tilsetningsstoffer. Lavash er bedre enn burgere for hamburgere og pølser, men denne situasjonen endres ikke.