Krydret salat Dette er en ganske krydret salat, ved første øyekast, som minner om en fruktdeger. Saftig pære og søt Maasdam kan være forvirrende, så for første gang er det bedre å starte med salte halvharde oster, som Gouda eller Edam. Salat kledd med naturlig yoghurt og peppered med granateplefrø, om ønskelig, kan du til og med legge til pulverisert sukker, "et høydepunkt" i denne salaten er en bakken kanel.
ingredienser:- Ost Maasdam 50 g
- Pære 2 stk.
- Sitronsaft 1 ss. l.
- Granateple 50 g
- Kanelbunn 0,5 ts.
- Yoghurt 30 ml
- Trinn 1 For å lage en salat trenger du: pærer (1-2 stykker avhengig av størrelsen), juice av halv sitron, Maasdam ost, naturlig yoghurt, granateple og bakken kanel.
- Trinn 2 Klipp osten i små trekantede skiver.
- Trinn 3 Pæren skal skrelles fra skallet og kjerne, kuttes i kvartaler, og deretter i små skiver. Uten å kaste bort tid, press juice av halv sitron i pæreskiver, slik at den ikke mørkner.
- Trinn 4 Sett inn en salatskål eller en tallerken pærer, ost og bland.
- Trinn 5 Dryss med bakken kanel.
- Trinn 6 Fyll det med yoghurt.
- Trinn 7 Dryss granaten med frø. Salat er klar, bland det bedre like før du spiser.