Hummer med sitron

Ta 12 kopper kaldt vann og 2 ss salt til å koke. Legg til 2 til 4 hummer Ingredienser:

• salt - - For å smake
• Hummer - 8 stk
• av smør - 240 gram

bruksanvisning

Ta 12 kopper kaldt vann og 2 ss salt til å koke. Tilsett 2 til 4 hummer i en gryte, deksel og lag i 18 minutter. Fjern og gjenta med de resterende hummer. La avkjøles litt i 10 minutter. Varm oljen i en liten gryte over lav varme. Ses med salt, hell deretter i en stor tallerken og hold deg varm. Legg 1 hummer på hakebrettet. Skal og skive. Gjenta med de resterende hummer. Legg skivene av hummer i en tallerken, server med smør og skiver av sitron.

Porsjoner: 8