- Bulgarsk pepper - 1 stk
- agurk - 1 stk
- sitron - 1 stk
- egg - 1 stk
- kylling - 200 gram
- buljong - 150 gram
- gelatin - 3 gram
Kok kjøttkraft og kjøl i kjøttkraft. Vi skiller nesten alt kjøttet fra beinene, du kan ikke røre vingene. Soak gelatin. Vi oppløs gelatin i kjøttkraft. Kok ett hardkokt egg og skåret i tynne skiver av agurk. Overfør kyllingen til en dyp skål, pynt med egg, sitron, friske agurkskiver, greener - persille eller dill. Fyll kjøttkraft med toppen og avkjøl det. Legg deretter det andre laget av kjøtt og andre ingredienser og hell igjen i buljongen. Vi er kule. Når gelatinen er frosset, nedsener vi formen i en beholder med varmt vann og legger jellied i en tallerken. Ta nå "hjerte" -formen med harde kanter, og kutt ut hjertet ved å trykke det på den jellyte. Hvis du ønsker å få et vakkert lag med en annen farge på toppen av den jellied-en, kan du gjøre dette på følgende måte: pre-mix majonesen med gelatin og hell den i gelékyllingen. Når majoneslaget er størknet, hell kyllingen. For å få en grønn farge - bruk revet agurkskall, for rød - finhakket søt rød pepper. I prinsippet kan du oppnå en annen farge ved hjelp av en vanlig matfarging.
Porsjoner: 4