- tunfisk - 150 gram
- rødløk - 1/4 kopp
- rød paprika - 1/4 kopp
- grønn paprika - 1 stk
- egg - 2 stk
- agurker - 6 stykker (saltet)
- majones - 1/3 kopp
- sennep - 2 Art. skjeer
- salt og pepper - - For å smake
- Gurkepitle - - Til smak
- Engelsk ruller - 6 stk
- ost - 12 skiver
1. Finhak de røde løk, paprika og kokte egg fint. Skjær agurkene. Bland tunfisk med hakkede løk, paprika, egg og agurker. 2. Tilsett majones, sennep, en liten agurk salt og bland godt. Tilsett salt og pepper etter smak. Tilsett krydder hvis nødvendig. Pass på at du ikke overvinner salaten. 3. Forvarm ovnen til 190 grader. Klipp engelske boller i halvparten. Spred halvparten av engelske ruller på et stort bakervarer ark. 4. Skje kokt salat med tunfisk på hver halvdel av bolle og trykk lett ned med en skje. 5. Sett bakeplassen i ovnen i 5 minutter, ta deretter ut baktapet og legg et stykke ost på hver bolle. Sett bakeplaten tilbake i ovnen og bake boller til den er kokt til osten smelter og begynner å boble. Fjern boller fra ovnen, la avkjøles litt og umiddelbart betjene.
Porsjoner: 6