- brød ciabatta - 1 stk
- pesto - 4 teskjeer
- mozzarella - 220 gram
- fiken - 3 stk
- Basilbladene - 12 stk
- skinke - 4 skiver
- salt og pepper - - For å smake
Forvarm ovnen til 220 grader. I mellomtiden klippe et brød slik at det er 4 smørbrød. Spre hver skive 1 teskje pesto. Legg skiver med mozzarellaost. Smak med salt og pepper. Ses med finhakkede fiken, prosciutto og basilikum. Lukk smørbrødene og legg på et bakeplate. Bake i 10 minutter. Server umiddelbart.
Porsjoner: 4