Halva av manga

I en stekeovn varme to ss smør. I oljefryt hakkede nøtter og ost Ingredienser:

• Semolina - 1 glass
• Sukker - 1 glass
• Almond - - For å smake (best håndfull)
• Rosiner - 1-2 st. skjeer
• Smør - 0,5 kopper
• Orange matfarging - - Klemme (eller kanel)

bruksanvisning

I en stekeovn varme to ss smør. I oljegrytet hakkede nøtter og rosiner. Ferdige nøtter og rosiner satt på en tallerken. Deretter i en stekepanne, oppløs en annen skje med olje og stek mango i den. Manisk grus skal stekt i noen minutter, til utseendet til en karakteristisk lukt av manga. I en kasserolle, kok to glass med et glass sukker. I den resulterende sukker sirupen (for skjønnhet) kan du legge til et oransje fargestoff eller en liten kanel. Deretter i den kokende sukker sirupen steke stekt mango og resterende olje. Kok i 5-7 minutter på middels varme, rør hele tiden slik at det ikke dannes lette klumper. I den ferdige halvdelen legger du rostede rosiner og nøtter. Bland godt og halva er klar. Du kan spise det både i varmt og kaldt!

Porsjoner: 3-4