- Agurk - 4 Kilogram
- Solsikkeolje - 1 glass
- Salt - 3 elementer. skjeer
- Sukker - 1 glass
- Sennep tørk - 1 st. en skje
- Eddik - 1 glass
- Finhakket hvitløk - 3 st. skjeer
- Black Ground Pepper - 2 teskjeer
Agurker skylles grundig. Kutt i ringer. Legg til alle komponenter. Og la være å insistere på tre timer. Rør av og til i tre timer. Det er slik en pickle her. Sammen med saltlake utvide på behandlede banker. På bunnen av potten legg et håndkle, sett boksene dekket med deksler (ikke lukk, sett bare). Hell vann og brann. Steriliser 10 minutter fra kokepunktet til vann og rulle.
Porsjoner: 11-15