Pannekaker med bær Pannekaker er oppnådd flotte på grunn av at brus er blandet med mel, og ikke satt i deig til flytende ingredienser! Saftige bær inne i deigen gir en spesiell smak til denne desserten! Bærene må nødvendigvis være friske, ikke frosne og store. Du kan også bruke andre bær til din smak - jordbær, blåbær, blåbær!
ingredienser:- Hvetemel 2 ss.
- Kefir 400 ml
- Sukker 2 ss. l.
- Egg kylling 1 stk.
- Blackberry 150g
- Raspberry 150 g
- Soda 1 ts.
- Solsikkefinert solsikkeolje 100 ml
- Salt 1 klype
- Trinn 1 Forbered de nødvendige ingrediensene: kefir, hvetemel, sukker, bringebær, brombær, egg, salt, brus, vegetabilsk olje.
- Trinn 2 Kefir må helles i en dyp skål, tilsett sukker, salt, kjøre i egget.
- Trinn 3 Visp alt til enhetlighet med en visp.
- Trinn 4 Bland melet med brus og hell inn i den bankede egg-kefir-blandingen.
- Trinn 5 Du bør få en deig med rømmekonsistens.
- Trinn 6 Hell vegetabilsk olje over oppvarmet stekepanne. Spred en spiseskje deig. For hver pannekake, sett en jordbær og bjørnebær.
- Trinn 7 På toppen av bærene spredte seg på en halv matskje deig, slik at bærene ikke kunne sees. Når bunnen av pannekaker er brunet, snu dem og stek dem på den andre siden.
- Trinn 8 Server med bær, dryss med pulverisert sukker.