- Brunt sukker - 1/3 kopper
- Smør - 1 Art. en skje
- Kanel - 1/2 teskje
- Hercules - 1/2 kopper
- Appelsinjuice - 1/2 kopp
- Olivenolje - 1/2 kopp
- Egg - 1 stk
- Mel - 2 kopper
- Sukker - 1/2 kopp
- Lavendel (tørkede blomster) - 2 Art. skjeer
- Mat brus - 1,5 teskjeer
- Baking Powder - 1 teskje
- Salt - 1/2 teskje
- Blackberries - 3/4 Glasses
- Fersken - 1 stk
Med en gaffel blandes brunt sukker, kanel og 1 ss. mel. Tilsett et smør og gni det i en smul. Bland havre, appelsinjuice, smør og banket egg. Det legges også til bakken tørket lavendelblader, mel, salt, sukker, brus og bakepulver. Vi blander det grundig med en spatel. Ensartet konsistens virker ikke, men ingrediensene må blandes grundig. Legg björnbærene og den ferske fersken i deigen. Vi blander det godt. Fyll den resulterende testen med en lettoljet form for muffins. På toppen av hver muffin legger du ut en litt tørr blanding fra første trinn. Bake i 20-22 minutter ved 200 grader. Muffins er klare. Bon appetitt! :)
Porsjoner: 8-9