Kjøttretter fra kotelet og hakkede

Det menneskelige dietten bør inneholde mer enn seks hundre stoffer. Omtrent 96% av dem har denne eller de medisinske egenskapene. På hvor mye de er i produktet, i hvilken mengde de kombinerer, og diettegenskaper er avhengige av. I verden er det mange oppskrifter for kostholdsretter. Matretter er tilberedt på ulike måter og fra forskjellige produkter. I denne artikkelen oppskrifter av diett retter fra cutlet massen.

Kjøttretter fra kotelet og hakket masse fremstilles raskt og ganske enkelt. Kotelettmasse til diettretter er tilberedt av kjøttmasse og skrap av andre deler av kjøttkjøtt av fårekjøtt, svinekjøtt, biff eller kalvekjøtt. For å øke diettverdien av kotelettmassen, brukes deler av slagtekroppen som inneholder få bindevevde proteiner til fremstilling. Kjøtt er også valgt i henhold til næringsverdien. Det valgte kjøttet for kotelemassen passerer to ganger i kjøttkvernet, i noen tilfeller og tre ganger. Hvis kotelettmassen ikke er beregnet for personer med diabetes mellitus, legges hvitt brød gjennomvåt i vann.

Til diettformål blir koteletter, croissanter, kjøttballer, kjøttboller og steames steker tilberedt. Det er svært strenge dietter der det er nødvendig å fjerne fra kappemassen nitrogenholdige ekstrakter og purinbaser, deretter kokes det i kokende vann.

Tilberedning av en matrett fra kappemassen av en damprulle . Klippemasse er lagt ut med et likt lag på 1,5 cm tykt på en dobbeltlags gassbind fuktet med vann. I midten lå en rekke fyllinger, det kan være kokt ris med urter, eller et egg eller annet fylling. Deretter rulles alt dette inn i et kast og forsegles til bunnen på grillen av en damppanne og kokes for et par.

Kostholdige kjøttboller - kotelettmasse er delt inn i flere like deler, baller rulles fra dem - kjøttkuler, så de blir kokt enten i damp eller i en kasserolle, senker i saltet saltet vann.

Kjøttkneler - biff - 100 g, melkepasteurisert - 30 g, smør - 5 g, vegetabilsk olje - 3 g, hvetemel - 3-5 g.

Kjøttbiffkoteletter - Biff - 100 g, hvetebrød - 15 g, smør - 5 g, vegetabilsk olje - 3 g, vann - 15 g.

Forberedelse av kjøttdampede burgere, bakt under melkesaus: biff - 100 g, hvetebrød - 15 g, melkepasteurisert - 50 g, hvetemel - 3 g, vann - 15 g. Tilberedt et par koteletter spredt i en høypanne, da må du helle en hvit saus med melk og mel og bake i ovnen.

Kotelettmasse fra fisk. Fremgangsmåten for fremstilling er den samme som for kjøtt. Hvis fisken er stor, må du fjerne bein og hud når du forbereder den. Oppskrift på fargestifter fra fiskfisk - fra 150 til 170 gram, hvetebrød - 15 gram, pasteurisert melk - 20 gram, smør - 10 gram.

Korrekt organisert mat er en seier over mange sykdommer, hverdagslig tilstedeværelse av utmerket stemning, åndens kraft. Det er ønskelig å beskytte kroppen mot effekten av stekt mat, krydret og salt mat. Det ville være ønskelig for menneskeheten å bli mer seriøs om ernæring, for å nøye velge mat for det daglige kostholdet. Fra virket fra noen vaner, i motsetning til de vitenskapelige prinsippene om rasjonell kostholdnæring. Hvis du følger disse enkle regler, kan du leve opp til 100 år og ikke vite hvilke sykdommer som er.