Tørket epler: fordel, skade, kaloriinnhold

Favoritt frukt av millioner med et stort utvalg av smak - fra surt til tart søt. Den er grønn, gul, mettet rød, kan ha både en pæreformet og rund form. Selvfølgelig handler det om epler. Det er fra denne frukten at en av de mest nyttige saftene er produsert, det er av det at husmødrene forbereder ubeskrivelig deilige og nyttige tørkede epler, som minner om formen av sjetonger, men bærer et stort utvalg av nyttige sporstoffer. Deretter skal vi snakke om fordelene med tørre epler, deres kaloriinnhold, og også gi et eksempel når tørket epler kan skade menneskers helse.

Bruken av tørkede epler

Bruken av tørkede epler er åpenbar. Av antall nyttige vitaminer og andre sporstoffer, varierer de lite fra frisk frukt, bortsett fra at mengden vitamin C reduseres noe under tørking. I resten mister de ingenting og holder den ideelle kvantitative sammensetningen av vitamin B, A, PP. La oss kompilere en kort liste, som kort beskriver hovedforskjellene mellom epler og friske.

• Safety. Sannsynligvis den viktigste forskjellen og sjarmen til parabolen. Hvis det er lagret riktig, mister epleet ikke sin smak i lang tid, og beholder også nyttige elementer.
• Fordøyelighet. Tørkete epler har stor fordel for kroppen og blir lett fordøyet av fordøyelsessystemet, og gir oss de nødvendige stoffene, spesielt jern og magnesium.

• Produktet er for nesten alle. Selv folk som ikke har råd til å en gang spise friske epler eller andre frukter på grunn av problemer med mage-tarmkanalen, kan føle fordelene med tørkede epler, fordi de ikke provoserer flatulens og andre komplikasjoner.
• Flott for en diett. Epler tørket bemerkelsesverdig tilfredsstillende sult og har et relativt lavt kaloriinnhold (sammenlignet med andre tørkede frukter), men de er ikke egnet for hyppig bruk.

Kaloriinnholdet i tørkede epler og deres sammensetning

Som et resultat av tørking oppnås reduksjonen i volumet av frukt ved å redusere vanninnholdet. Resultatet på ansiktet - eplet krymper, blir tørt og oppnår unike smaksegenskaper. Konsentrasjonen av nyttige stoffer økes 4 ganger. Som et resultat, hvis 100 mg ferskt eple utgjorde 2 mg vitamin A (for eksempel), så i 100 gram tørket eple vil det være 8 mg.

I gjennomsnitt er kaloriinnholdet av 100 gram av produktet ca. 200 kcal. Sammensetningen av tørket frukt er som følger:

• protein - ca 2 g;
• karbohydrater - ca 50 g;
• fett - 0,2 - 0,3 gr.

Ikke glem at i tillegg til fett, proteiner og karbohydrater i sammensetningen er det magnesium, jern, tannin, forskjellige organiske syrer, inkludert sitron, pektin og mye mer.

Skaden på tørkede epler

Alt som er overdrevet er dårlig. Skaden og fordelene med tørkede epler avhenger hovedsakelig av mengden du spiser. Kjenn tiltaket, velg bare å lage epler uten behandling med skadelige plantevernmidler og paraffin, og du vil ikke skade helsen.