Salat med avokado og røde løk For noen år siden ble vi stymied av de ofte funnet i kryssordene definisjon av "alligator pære". Nå vet nesten alle at dette er en eksotisk frukt kalt avokado. Da han dukket opp i Europa, og deretter i Russland, bortskjemte ingen oppmerksomhet: folk kunne ikke forstå hvordan det var, eller hvordan det ble spist. For det første, ikke fra et godt liv, tok israelittene nærmere - tiderne var tunge, produktene ble utstedt på kort og kuponger, og avokado hadde en ganske hyggelig smak, spesielt hvis du la til en jordnøtt valnøtt til sin masse. Resultatet var en masse som smaker veldig godt som smør. Praktiske jøder organisert umiddelbart hele plantasjer og begynte å dyrke denne nyttige frukten, ikke bare for seg selv, men også for eksport. Det er Israel som er hovedleverandør av avokado til Russland og de omkringliggende landene. Nå har den fått stor popularitet blant mange folk: Avokado brukes til å lage sauser, salater, cocktailer, smørbrød og andre retter. Hvis du ikke har tasted denne fantastiske frukten, foreslår vi at du starter med en salat med avokado og røde løk. Denne nærende snacks vil appellere til mange mennesker.
ingredienser:- Avocado 1 stk.
- Løk lilla 0,5 stk.
- Sitron 0,5 stk.
- Cilantro fresh 0.5 bunch
- Sesam Hvit 3 ss. l.
- Olivenolje 3 ss. l.
- Pepper svart bakke 1 klype
- Salt 1 klype
- Trinn 1 Forbered deg på salaten, ta en moden avokado, halvviolett løk, en liten haug med fersk koriander, sesam, olivenolje og krydder.
- Trinn 2 Avokado peeling, fjern ben og kutt i tynne plater.
- Trinn 3 Noen kvister av koriander finhakket. Skjær løkene i veldig tynne halvringer.
- Trinn 4 2-3 ss sesamfrit i en tørrpanne i 1-2 minutter til gyldenbrun.
- Trinn 5 Kombiner avokado, koriander, rødløk, sesam, olivenolje, juice av halv sitron.
- Trinn 6 Bland forsiktig salaten, tilsett salt og pepper etter smak.