- hvetemel - 4 Art. skjeer
- Smør - 100 gram
- valnøtter - 200 gram (hakket)
- sukker - 4 elementer. skjeer
- krem: smør - 300 gram
- friske bær - 100 gram
- sukker - 1/2 kopp
- bakken kanel - 1/2 ts
For å knytte deigen, pisk smør, i hvilken valnøtter og mel blir gradvis tilsatt. Klar deig spredt på spesielle billets for cupcakes og form kurver. Deretter sendes alt til ovnen og bakt til det er klart. For en krem trenger du en kvart kopp vann og sukker. Alt dette må bringes til kokepunktet og lag i ca 5 minutter over lav varme. Etter at sirupet er avkjølt, blir det tilsatt den tidligere piskede kremet smør med kanel og visst i 5 minutter. Når kurvene er avkjølte, skriv inn krem og vasket bær i dem.
Porsjoner: 8