Vannmelon syltetøy for vinteren Vannmelon er en svært velsmakende, saftig bær, som også er utrolig nyttig, selvfølgelig, hvis den vokser i miljøvennlige forhold. Hvis du tror at bare kjøtt er spiselig i det, så feiler du, vannmelon er absolutt ikke-avfallsprodukt, på grunn av skorpen kan du lage en svært velsmakende syltetøy. I vår familie anses denne syltetøy som sommer, fordi det aldri "lever ut" til vinteren. Oppskriften på utarbeidelsen er utrolig enkel og krever ganske mye tid. Syltetøyet fra vannmelonskorpen har en veldig delikat duft av friskhet, men hvis du liker en mer levende smak, legg til det stykker av din favoritt sitrusfrukter sammen med skallet. I tillegg til din smak kan du justere tettheten av sirupen, bare koker den til du oppnår ønsket konsistens. Prøv å lage denne syltetøy, og du vil oppdage vannmelon fra den andre siden.
ingredienser:- Vannmelonskorpen 1000g
- Sukker 700 g
- Trinn 1 For syltetøy trenger du en vannmelon (kake) og sukker.
- Trinn 2 Klipp av vannet fra vannmelonskorpen.
- Trinn 3 Klipp skorpen skiver 1 cm tykk.
- Trinn 4 Hell de hakkede stykkene med sukker.
- Trinn 5 Etter 8 timer vil vannmelonskallet gi juice og sukkeret vil helt oppløses. Hvis du vil at stykkene skal være tettere, la kaken i sukkeret være om natten.
- Trinn 6 På middels varme, rør om og om, koker syltetøy i 2 timer (til det koiler to ganger). Hvis du vil legge det til vinteren - lukk i steriliserte krukker, hvis ikke, lukk det godt og legg det i kjøleskapet.