Paella grønnsak

Forberede paella Paella regnes som en tradisjonell spansk matrett, selv om spanjørene selv innser at den verdensberømte paellaen og kjærligheten er et tilbehør og symbol på bare en region i landet - Valencia. Nå kan denne retten finnes i menyen til alle spanske restauranter og i de fleste restaurantene i europeisk mat. Han har mye til felles med den italienske risottoen. I alle fall er hovedrediensene i begge rettene de samme - det er ris og olivenolje. Selv om paellaen fortsatt må være tomater og safran, uansett hva du legger til denne parabolen i tillegg til det grunnleggende. I Spania er det nesten tre hundre varianter av paella - det er tilberedt med kjøtt, hakket kjøtt, fisk, ulike sjømat. Det er også en vegetabilsk paella, som vi skal lære deg å lage mat. I mangel av en spesiell stekepanne med to håndtak, navnet som heter paella, kan du bruke hvilken som helst stor stekepanne med brede bunn og tykke vegger. Ikke lag denne retten i et tykt lag i en liten bolle, ellers vil den miste smaken og vil ikke være så saftig som den burde være.

Forberede paella Paella regnes som en tradisjonell spansk matrett, selv om spanjørene selv innser at den verdensberømte paellaen og kjærligheten er et tilbehør og symbol på bare en region i landet - Valencia. Nå kan denne retten finnes i menyen til alle spanske restauranter og i de fleste restaurantene i europeisk mat. Han har mye til felles med den italienske risottoen. I alle fall er hovedrediensene i begge rettene de samme - det er ris og olivenolje. Selv om paellaen fortsatt må være tomater og safran, uansett hva du legger til denne parabolen i tillegg til det grunnleggende. I Spania er det nesten tre hundre varianter av paella - det er tilberedt med kjøtt, hakket kjøtt, fisk, ulike sjømat. Det er også en vegetabilsk paella, som vi skal lære deg å lage mat. I mangel av en spesiell stekepanne med to håndtak, navnet som heter paella, kan du bruke hvilken som helst stor stekepanne med brede bunn og tykke vegger. Ikke lag denne retten i et tykt lag i en liten bolle, ellers vil den miste smaken og vil ikke være så saftig som den burde være.

ingredienser:

• Langkornet ris 1 ss.
• Kyllingbuljong 700 ml
• Pepper søt 2 stk.
• Løk 1 stk.
• Hvitløk 3 denticles
• Tomater 4 stk.
• Friske Bønner 150 g
• Saffron bakken 1 teskje.
• Pepper svart bakke 2 klype
• Salt 2 klype
• Olivenolje 4 ss. l.

bruksanvisning

• Trinn 1 Forbered deg paella, ta ris, søt pepper, kjøttfulle tomater, løk, hvitløk, pod bønner, krydder og kylling kjøttkraft.
• Trinn 2 Klipp søt pepper i strimler, løkene i halve ringer og hvitløk med tynne plater.
• Trinn 3 Skrell tomater og kutt dem store.
• Trinn 4 Vask bønnene, fjern de harde ponytails og klipp dem.
• Trinn 5 Varm olivenoljen i en stor dyppanne og stek pepperen, løk og hvitløk 3-5 minutter over en stor brann.
• Trinn 6 Deretter tilsettes den vasket ris og saffran og på en stor brannfrye i 2-3 minutter, omrør hele tiden.
• Trinn 7 Tilsett tomater og buljong, kom med alt til å koke og senk varmen - koker alle 10-15 minutter uten å dekke lokket.
• Trinn 8 Deretter legger du bønnene og kok i ytterligere 7-10 minutter.
• Trinn 9 Tilsett salt og svart pepper etter smak.