De fleste som velger å holde seg til et fettfattig lavt kolesterol diett med sikte på å senke dette samme kolesterolet, er dårlige feil, og eliminerer absolutt all fett og mat som inneholder høyt kolesterol fra kostholdet. Eller i store mengder konsumere matvarer som anses å senke kolesterol, mens dette ikke er helt sant. I denne artikkelen vil vi snakke om de fire vanligste myter om dietter som reduserer kolesterolet.
Myten om kolesterol-senkende dietter # 1.
Fokus på kolesterolinnholdet.
De fleste tror å senke kolesterol, de bør redusere inntaket av matvarer som inneholder kolesterol. Men kosthold kolesterol (kolesterolet du bruker) har ingenting å gjøre med kolesterolet i kroppen. De to mest skadelige komponentene som øker internt kolesterol er kunstig beriket fett og mettet, transgen fett. Innholdet i mettet fett er svært høyt i slike produkter som fettlag av kjøtt, bacon og pølse, så vel som i olje og fett. Beriket fett er til stede i mange industrielt pakkede produkter, i nudler, melblandinger, kjeks, kjeks, næringsmiddel og hurtigmat.
Myten om kolesterol-senkende dietter # 2.
Eliminer all mat som er høy i fett fra kostholdet ditt.
Om fett er skadelig, hvis du observerer en diett som senker kolesterol, avhenger av hvilken type fett. Mens mat med høyt innhold av forsterkede og transgene fett klart har en negativ effekt, er produkter som inneholder flerumettede fettstoffer nyttige for å senke LDL (dårlig kolesterol) og heve HDL (godt kolesterol). En av de beste kildene til flerumettede fettstoffer er nøtter og frø, avokado, olivenolje og omega-3 fettsyre, inneholdt i fisk (vilt fanget laks og makrell).
Myten om kolesterol-senkende dietter # 3.
Drikk rødvin for å senke kolesterolet.
Og ja og nei. Mens studier viser at et glass rødvin kan forbedre kardiovaskulær risikofaktor av sykdommen hos kvinner, vil det være mye alkohol å øke nivået av triglyserid, noe som er en annen skadelig komponent av internt kolesterol. Selvfølgelig, hvis du liker det, så kan du fra tid til annen ha råd til et glass rødvin, men tenk ikke på det som en panacea for kolesterol.
Myten om kolesterol-senkende dietter # 4.
Fett og kolesterol er de eneste komponentene i dietten som må tas i betraktning i prosessen med å senke nivået av kolesterol.
Absolutt løgner! Det er mange andre viktige faktorer i kosten som vil bidra til å senke kolesterolet ditt. Først og fremst, prøv å få så mye fett som mulig fra kilder som frukt, grønnsaker og korn. I tillegg vil forbruket av frukt og grønnsaker (spesielt grønnsaker) gi kroppen din mange andre næringsstoffer i form av vitaminer og mineraler som er viktige for den generelle helse.
Til slutt, når du snakker om lavt fett lavt kolesterol diett, må du tenke på din generelle helse, i stedet for å fokusere primært på kolesterol og fettinnhold. Etter råd fra eksperter og ernæringsfysiologer vil du være på vei, ikke bare for å senke kolesterolet i blodet ditt, men også til et sunt overordnet liv og velvære som er mye viktigere enn en diett med lavt kolesterol og fettinnhold.