- Frosne pommes frites - 20 stk
- olje til steking - 1 stk
- salt - 1 klype (etter smak)
- svart pepper - 1 klype (etter smak)
- pære - 1 stykke (kutt i terninger)
- grønn pepper - 1 stk (kutt i terninger)
- rød pepper - 1/2 stykker (finhakket)
- jalapeno - 1 stykke (kutt i terninger)
- skinke - 1 kopp (kutt i terninger)
- cheddarost - 1 kopp (revet)
- smør - 4 elementer. skjeer
- egg - 8 stk
Stek pommes frites. Klipp grønnsaker og skinke. Grind cheddarosten på en rist. Legg pepper og løk i stekepanne med oppvarmet olje. Legg kuber av skinke. Koker om noen minutter. I en liten stekepanne legg et lag pommes frites. Vi legger til grønnsaker og skinke. Topp med et annet lag med poteter og revet ost. Mens vi baker grønnsaker og poteter (før smeltingen av osten), stek eggene. Spred eggerøre med grønnsaker og ost og server det til bordet. Bon appetitt!
Porsjoner: 4