Varm grillen til høy temperatur. I en middels bolle blander du svinekjøttet, løk, 1/4
- svinekjøtt - 650 gram
- liten rød bue - 1 stk
- saus grill - 3/4 kopper
- Salt og malt pepper - - For å smake
- løkruller - 4 stykker (kuttet horisontalt)
Varm grillen til høy temperatur. I en middels bolle blander du svinekjøttet, løkhakk, 1/4 kopp grill saus, 1 teskje salt og 1/4 teskje pepper. Rør forsiktig med en gaffel. Tilsett 4 koteletter med en diameter på 10 cm og en tykkelse på 2,5 cm med en tommel for å lage et lite spor i midten av hver. Ses med salt og pepper, grill til klar, 5 til 8 minutter på hver side. Server svinekoteletter på løkruller (de kan også stekes på en grill) med hakkede løk og resterende grillsaus.
Porsjoner: 4