Terapeutisk effekt på menneskekroppen.
Koumiss anbefales å drikke med ulike sykdommer. Men ikke glem at det er visse regler for å ta koumiss. Kumys inneholder en stor prosentandel av vitamin C, og i en drink fra hoppemelk er det mye mer enn i ku koumiss. I denne forbindelse anbefales koumiss å bruke i sykdommer som krever styrking av kroppen og immuniteten - for forkjølelse, sterk fysisk og nervøs utmattelse, for forebygging i epidemiene av akutte luftveisinfeksjoner og akutte luftveisinfeksjoner.
Kumys kan også brukes i komplisert terapi for behandling av tuberkulose (i første og mellomste fase). I kombinasjon med honning, kurer koumiss ulcus i tolvfingre og mage.
I koumiss inneholder nyttig melkesyre, som normaliserer surhet i gastritt, stimulerer bukspyttkjertelen, øker dannelsen av galle, magesaft. Dette bidrar til økt appetitt og fordøyelsesprosessen generelt.
Koumiss er et naturlig antiseptisk middel for dysenteri, diaré, tyfusfeber.
Pasienter som har lavt hemoglobin i blodet, kan bruke koumiss for normalisering.
Når du behandler nervesykdommer, brukes koumiss som beroligende middel.
Også egenskapene til koumiss brukes til å fjerne bakrus og alkoholforgiftning.
En bred anvendelse av koumiss funnet i dietten hos pasienter med hjerte-og karsykdommer, som lider av onkologi eller hudsykdommer.
Etter kirurgiske inngrep med stort blodtap, eller med dystrofi og dehydrering, bør koumiss forbrukes i mengden 1,5 liter om dagen, samtidig 0,5 timer etter å ha spist.
Kumys vil hjelpe til med å gjenopprette brystets elastisitet etter graviditet og fôre barnet, hvis du drikker det hver dag for 2 kopper. Det anbefales også å sprøyte brystkjertler med koumiss ved hjelp av en forstøver, og deretter suge med et mykt håndkle og skyll ikke i 1-2 timer. For å fjerne toxicose under graviditet bør koumiss ta 2 ss hver halvtime.
Hvor mye skal jeg spise koumiss slik at det har en kurativ effekt? Det er tilrådelig å drikke denne drinken minst 1 glass om dagen 30 minutter etter frokost.
Er det mulig å lage koumiss hjemme?
La oss se på hvordan koumiss viser seg.
Etter føllets fødsel gir unge hopper flere liter melk ved hver melking 3-4 ganger om dagen. To liter av en lystandet hvit og blå melk fra hver melkeenhet smelter sammen i en stor bjørketank, og blandes med en viss mengde gjær. Også tilberedt starter fra røkt hestfett og stekt hirse.
Med den rette teknologien må koumiss bosette seg og vandre i åtte til ti timer. Det er ønskelig at omgivelsestemperaturen på denne tiden ikke overstiger 30 grader. Bare på denne måten får du en velsmakende og "moden" koumiss. På slutten av gjæringen omrøres sour-milk drikken for å mette med oksygen med urviseren og opprettholdes i omtrent syv timer.
Temperaturen på kumys, egnet for forbruk, skal være kjølig, men ikke kald, ca 20 grader. Kumys med svak aldring (en dag) inneholder 1% alkohol, medium eksponering (to dager) - 1,75%, og sterk aldring (tre dager) kan inneholde ca 5% alkohol.
Så, koumiss er ikke bare melk, men et fermentert melkeprodukt tilberedt ved hjelp av spesiell gjæringsteknologi.
Hjemme kan koumiss oppbevares i kjøleskapet, men ikke mer enn 3 dager fra slutten av modning. For å behandle sykdommer, er sterk koumiss ikke brukt. Han er full, i utgangspunktet som en drink, slukker tørst, i stedet for øl.
Anvendelse av koumiss i kosmetikk.
Helbredende egenskaper til drikken gjør det mulig å bruke det som en god kosmetikk. En rask effekt av foryngelse av ansikts- og nakkehuden oppnås med vanlig vask med denne drikken.
For tiden kan du kjøpe koumiss i form av tørr konsentrat, som er egnet for å lage en drink og ulike ansiktsmasker.
Med hjelp av koumiss kan du kvitte seg med aldersrelaterte pigmentflettene, hvis du regelmessig og daglig tørker huden med bomullsull gjennomvåt i en drink.
Ernæringsmessige masker for hår er veldig nyttige. For deres forberedelse er koumiss blandet med eggeplomme, påført håret og godt gnidd. Stå deretter i tjue minutter og skyll. Svak koumiss kan skyll håret - stå i 3 minutter og skyll deretter. Dette er en god måte å gi håret skinn og styrke hårets røtter.
Selv i vår tid bruker folk kurative koumiss egenskaper. Som for mange hundre år siden, hjelper det en person å opprettholde skjønnhet og helbrede fra sykdommer. Pass på at du prøver å smake smak, og kanskje vil det være din assistent i å opprettholde og styrke helsen.