For 4 porsjoner:
600 g laksfilet, sitronsaft, 30 g hakket persille, 50 gram løkringer, 2 egg, 3 ss ostediett, 2 ss brødsmuler, 5 ss fløtefilet, 2 tomater, salt, 3 ss majones , 200 g rømme, 5 ss vegetabilsk olje.
forberedelse:
1. Fisk finhakket, hell citronsaft, legg til persille, halv grønn løk og salt. Smør egg, bland med cottage cheese, breadcrumbs og biter av fisk. Boller rullet fra bakken kjøtt og rulle i smuldret cornflakes.
2. Kryd tomater med kokende vann, skrell, finhakk. Bland med majones, rømme og vårløk. Smak til med salt.
3. Stek fiskkulene i vegetabilsk olje (8 min), legg fatet på tallerkener og server med tomatsaus.
Tilberedningstid: 30 minutter.
I en porsjon, 580 kcal.
Proteiner - 42 g, fett -16 g, karbohydrater - 66 gram
Delicious reker på en "pute" av nudler.
For 2 porsjoner:
200 g nudler, salt, 1 bunke basilikum, 2 rosemary, 1 spiseskje med pinjekjerner, 1 ss revet ost, 8 ss vegetabilsk olje, malt sort pepper, 6 store rå reker, 1 hvitløksklær.
Forberedelse av måltider:
1. Koker nudlene. Bland basilikumbladene med nøtter, ost og 4 ss vegetabilsk olje. Søl og grind blandingen i en blender.
2. Skal reker til halen. Etter å ha kuttet ryggstøtten, fjern de mørke innsiden. Hvitløk sendes gjennom en press og oppvarmes i 4 spisesal. skjeer av vegetabilsk olje sammen med rosmarin. Reker stek (1 minutt på hver side). Salt og pepper.
3. Fjern fra varme og ikke sprer seg fra stekepannen, til de blir gjennomsiktige (periodisk helles med varm olje). Bland nudler med krydret saus. Topp med reker.
Tilberedningstid: 30 minutter.
I en servering, 185 kcal.
Proteiner - 7 g, fett -15 g, karbohydrater - 7 g
Grillet biff med grønnsaker.
For 4 porsjoner:
3 hvitløksklær, 2 ss sitronsaft, 1 ts tørket oregano, bakketall Chile, 7 ss vegetabilsk olje, 4 steker, 1 gulrot, 1 løk, 1 kopp rød lentil, 1 petios selleri, 1 chili pepper, 100 g salat, 150 g hermetisert mais, 1 ss balsamicoeddik og sennep.
Forberedelse av måltider:
1. Halv hvitløk og bland med sitronsaft, oregano, chili, 4 ss vegetabilsk olje. Pepper. Smør kjøttet og la det stå i 1 time.
2. Gulrøtter, løk og hvitløk hviler kuttes i kuber, legg til linser. Salt og hell 2 kopper vann. Kok, som angitt på emballasje av linser. Selleri skåret i ringer, chili, fjerner frøene, - striper, salat rive i stykker, alle blandet med kokte linser og hermetisert mais.
3. Steker å steke. Salat kledd med eddik og sennep. Salt og pepper.
Tilberedningstid: 30 minutter
I en servering 650 kcal
Proteiner - 51 g, fett - 35 g, karbohydrater - 31 gram
Biff under en "frakk" av løk.
For 4 porsjoner:
3 mellomstore pærer, 120 g smør, 2 skiver brød for toast, 1 teskje sennep, 20 g brødsmuler, salt, malt sort pepper, 4 biffstykker (180 gram), 1 spisestue. en skje vegetabilsk olje, 125 ml kjøttkraft, 1 teskje mørk sausfortykningsmiddel.
Forberedelse av måltider:
1. Hell løk i 20 g smør og legg ut av stekepannen. Brød kutt i terninger og stek i 20 g smør. Legg til løkene. Bland det gjenværende smør, sennep, brødsmuler. Sesong og rør.
2. Steker for å tørke og steke godt i vegetabilsk olje (3 minutter på hver side). Legg kjøttet, salt, pepper og kjøl litt. Løkblanding legger et tykt lag på biffene, glatt og "brun" under grillen.
3. Fyll kjøttkraft med fett fra steking. Saus koke og tykkere. Sesong. Kjøtt saus og server med salat og kirsebær tomater.
Tilberedningstid: 30 minutter
I en servering 540 kcal
Proteiner - 41 gram, fett - 36 gram, karbohydrater - 14 gram