Spaghetti med kirsebær, aubergine og spire bønner

I stekepannen spred bønnespirene, halvkutt kirsebær og finhakket b Ingredienser:

• Spaghetti - 200 gram
• Aubergine - 150 gram
• Kersertomater - 8 stk
• Bønner spire - 100 gram
• Egg - 1 stk
• Parmesan - 70 gram
• Soyasaus - 40 milliliter

bruksanvisning

I stekepannen spred bønnespirene, halvkutte kirsebær og finhakket aubergine. Stek 3-4 minutter på middels varme. Legg til grønnsakene tilberedt tilberedt til spaghetti. Fyll det hele med soya saus, rør og simmer på middels varme i 2-3 minutter. Så bryter vi inn i en eggpanne, blander alt godt, stuv i et minutt og fjern det fra brannen. Server umiddelbart, strøget med revet parmesanost. Det går bra med rød tørrvin. Bon appetitt!

Porsjoner: 1-2