Ris med grønne erter og mandler

Vann med salt og gurkemeie kokes. På denne tiden, på en varm olje i stekepanne. Ingredienser:

• Ris - 180 gram (langkornet)
• Gurkemeie - 1/4 teskjeer
• Kanel - 1/4 teskjeer
• Carnation - 6 stk
• Mandler - 40 gram
• Hermetiserte grønne erter - 200 gram
• Salt, pepper - - For å smake

bruksanvisning

Vann med salt og gurkemeie kokes. På denne tiden, på varm olje i stekepanne, stek kanel, nelliker og mandler (formalm mandler i blender) til mandlene er gyldenbrune. Ris tilsette til skillet og stek det i ca to minutter på lav varme. Deretter tilsettes ris til kokende vann med gurkemeie. Hell innholdet på pannen og øk varmen til en sterk. Deretter reduseres varmen umiddelbart til et lite og deksel med lokket. Kok risen uten omrøring i 15-20 minutter til alt vannet har absorbert. Etter 10 minutter åpner du lokket og heller erter. Bland deretter alt grundig, dekk igjen og slå av brannen. Gi risen å brygge i 5-7 minutter. Deretter kan du tjene til bordet.

Porsjoner: 3-4