De mest delikate oppskrifter for matlaging av en kanin ved hjelp av en multivark

Miraklet til moderne mat - en multivarker, lar deg uten noen bekymringer og på kort tid til å lage mat, selv den vanskeligste parabolen. Ikke et unntak og oppskriften på en kanin, som i multivarket er forskjellig fra enkelhet til utførelse og god smak. Bruken av en kanin, ømt kjøtt, evne til å koke, steke, slukke, lage suppe førte ham til ære av en av de mest favorittretter på våre bord.

Grunnleggende prinsipper og anbefalinger for å lage en kanin i en multivark

Det finnes flere oppskrifter for en kanin i en multivark som er litt forskjellig i ingrediensene og matlagingsmodus. Vanligvis brukes to - "Baking" i begynnelsen og "Quenching", som den andre fasen.

Fremstilling, som nevnt ovenfor, utføres i to trinn:

1. De nødvendige ingrediensene - grønnsaker (løk, gulrøtter og andre) og kjøtt vi legger i form av apparatet og stek i en bakemodus;
2. Vi inkluderer slukking, tilsett vann, krydder og vent på sluttproduktberedskap.

Hele prosessen med å lage en kanin i en multivariat vil ta litt tid, og valget av grønnsaker, som et tillegg til kjøtt, avhenger bare av din smak.

Oppskriften på matlagingskanin i rømme i en flervariant

De grunnleggende prinsippene er klare. La oss nå gå videre til en mer detaljert beskrivelse og en spesifikk oppskrift, en av de mest delikate, hvor rømme og kaninkjøtt er perfekt kombinert, og damp, konsentrert under lokket på enheten, legger til siste notat med en god middag eller middag.

ingredienser:

• Kanin - kadaver i 2 kilo;
• Løk - 2 stk;
• Rømme - 250 ml;
• Hvitløk - 3 fedd;
• Vegetabilsk olje;
• Salt, krydder - å smake;
• Greens - et utvalg av persille, dill eller annet.

forberedelse:

1. Kutt inn i delene av den ferdige kaninkroppen;
2. Vi rengjør løkene og finpuss dem. Gulrot tørke på et stort riper;
3. Før du slår på multivarkeren, smør beholderen med solsikkeolje;
4. Fordel kjøttbitene jevnt på bunnen av bollen og slå på bakemodus, sett timeren i 35-40 minutter. I ferd med å steke kjøtt, ikke glem å slå kjøttet over for å lage matlaging;
5. Du trenger en vanlig stekepanne for steking av grønnsaker og løk. Sammen med vegetabilsk olje, stek løkene først til gull, legg deretter gulrøtter;
6. Når baketiden slutter, åpner du apparatet og la grønnsakene komme i. Tilsett krydder til smak, pepper og salt og bland godt sammen;
7. I en separat beholder blander surkremet med litt vann og hell inn i multivarket. Igjen, rør opp alt;
8. Still inn modusen "Quenching" i 1,5 timer;
9. Etter denne tiden, sett "Baking" i ytterligere 40 minutter;
10. Ca 10 minutter før parabolen er klar, åpne multivarket og dypp den finhakkede hvitløk.

Stekt bunny oppskrift i multivarket

En annen interessant måte å lage mat på en engang rask lille dyr er en stekeovn.

ingredienser:

• Kanin - krok på 1,5-2 kg;
• Poteter - 1 kilo;
• Løk - 2 stk;
• Tomat - 3 stk;
• Greens - å smake;
• Vann - 1 glass;
• Salt, sort pepper, marjoram - å smake.

forberedelse:

1. Vi kutter slagtekroppen i stykker, finhakk løkene;
2. Sett bakemodus i 30-40 minutter, legg til litt vegetabilsk olje (bokstavelig talt noen få dråper) til bollen av enheten og sett kjøtt og løk inni. Produkter 2-3 ganger i bakeprosessen må vendes, for uniform steking;
3. Etter at klokken er klar, åpne lokket og fyll et glass vann. Vi velger "Quenching" -modus i 1 time og lukker enheten igjen;
4. Under slokkingen skal du lagre tomaten og kutte den i små biter. Poteter kan gjøres i form av terninger eller halvcirkler av middels størrelse;
5. Etter en time - legg til de siste ingrediensene: tomater, poteter og krydder: salt, pepper, marjoram.
6. Etter at parabolen er klar til topp, dryss med urter og server til bordet i en varm form.

Som regel serveres retter fra kaninen til bordet med friske urter. Preparatet selv forårsaker ikke komplikasjoner, men det vil ta litt tid. Vel, dette er en liten avgift for en slik godbit, spesielt hvis du sammenligner en kanin i en multivark med forberedelse av en lignende tallerken, men ved hjelp av standardmetoder. Bon appetitt!