Vitaminsalat På våren fort, spør kroppen om vitaminer og noe lyst i smaken av parabolen. Det er derfor de tiltrekker tilsetningsstoffer til salater fra hvitløk, løk, krydder. I dag skal vi forberede salat-transformasjon. For salat tar vi rødkål lyse nok farge, men noen ganger blir hodet veldig rikt blårødt. Denne fargen ligner indigo. Så, når du fyller på syrlig juice - vi tar granateple, fargen på kål endrer seg foran øynene våre - blir en lys, crimson farge. For å gjøre salaten mer smakfull, legg til litt lys rosiner og litt granatæblegrønnsaker, grønne løk. Alt dette fargerike bildet vil bli kledd med olivenolje. Det er klart! Bon appetitt!
ingredienser:- Kål lilla 400 g
- Granateple juice 200 ml
- Havsalt 4 g
- Sukker 3 g
- Timian (Timian) tørr 2 g
- Raisin lyser 20 g
- Grønn løk 5 penn
- Olivenolje 30 ml
- Trinn 1 For å lage salat må du ta rødkål, grønn løk, granateple juice, olivenolje, havsalt, sukker, tørt timian, lys rosiner.
- Trinn 2 Hakk tett kålen med en skarp kniv.
- Trinn 3 I en dyppanne koker vannet, tilsett salt - 2 g, sukker - 3 g og tørr timian.
- Trinn 4 Legg den ristede kålen i stekepanne med vann. Lukk lokket, stuvningen til det er mykt.
- Trinn 5 Legg kålen i en kolander. Kul, helles på det veldig kaldt vann.
- Trinn 6 Legg kålen i en dyp skål. Hell det med et glass sur granateple juice (hvis saften er søt, legg 1 spiseskje vineddik). Tåle kål i det i 5 minutter. Juice drenert. Klipp kålen.
- Trinn 7 Klipp de fingrønne løkene.
- Trinn 8 Raisins Skyll. Tørk det på et papirhåndkle.
- Trinn 9 Tilsett løk, rosiner, havsalt til kål. Ses med olivenolje. Rør alt.
- Trinn 10 Sett i en salatskål. Server salaten til middag, for en matbit. Fra oven kan du drysse en liten mengde granateplefrø.