Curd kake med mandariner

Så, for å lage deigen, trenger vi 200 gram mel, 100 gram sukker, 1 egg og 100 gram plomme. Ingredienser:

• Mel - 200 gram
• Egg - 2 stk
• Olje - 100 gram
• Sukker - 200 gram
• Hytteost - 300 gram
• Yoghurt - 125 gram
• Mandariner - 4 stk
• Sukkerpulver, kanel - - Til smak

bruksanvisning

For å forberede deigen trenger vi 200 gram mel, 100 gram sukker, 1 egg og 100 g smør. Til fylling - 300 gram hytteost, 4 mandariner, 1 egg, 100 gram sukker og 125 gram yoghurt. Vi starter med forberedelsen av deigen. Oljegrind med mel i krummer, tilsett sukker og egg. Vi blander det godt og sender det til kjøleskapet i 40-50 minutter. Mens deigen er i kjøleskapet - tar vi opp fyllingen. Høstslip med sukker, legg til yoghurt og egg. Slå blenderen til glatt. Ingen ostemasse bør forbli. Herdet deig hentes fra kjøleskapet og distribueres i form for baking. Swinging fingrene, gjør vi skjørtene (slik at fyllingen ikke lekker ut). Fyll deigen med vår fylling, vi legger mandarinskivene på toppen. Bake i 30-40 minutter ved 180 grader. Før servering, om ønskelig, dryss med pulverisert sukker og kanel. Bon appetitt!

Porsjoner: 6-8