Mandariner i sjokolade Jeg foreslår å forberede en duftende og svært velsmakende dessert - karamelliserte mandariner. Smaken og aromaen av mandariner er fantastisk kombinert med sjokolade og nøtter. En slik godbit kan forberedes på forhånd og ikke bekymre deg for at den vil forringes. Karamelliserte mandariner kan også brukes som dekorasjoner for kaker, pannekaker eller kaker.
ingredienser:- Mandariner 8 stk.
- Vann 150 ml
- Sukker 200g
- Sjokolade svart 80 g
- Melk 15 ml
- Valnøtt 50 g
- Trinn 1 For fremstilling av karamelliserte mandariner i sjokolade, trenger vi mandariner, sukker, sjokolade, nøtter, melk.
- Trinn 2 Tangerine vask, skyll med kokende vann og skåret i huden med en tykkelse på 5 mm.
- Trinn 3 Hell kutte mandariner med vann og kok i 2 minutter. Å fusjonere vannet.
- Trinn 4 Gjenta igjen: hell ferskvann, koke i 2 minutter. Å fusjonere vannet. Dette er nødvendig for å miste bitterheten.
- Trinn 5 I de tilberedte mandariner tilsatt sukker, 150 ml vann og lag over lav temperatur i 25 minutter.
- Trinn 6 I mellomtiden, slip møtene.
- Trinn 7 Kok mandariner fra sirupen og legg på folie i bakervarer eller på bakervare. For å sende inn en ovn i 15 minutter ved 140 C. Hvis det er nødvendig, ble tangerinerne mer sprø, oppholdstid i en ovn for å øke i 3-5 minutter.
- Trinn 8 Sjokolade smeltet i et vannbad med melk.
- Trinn 9 Dip de karamelliserte mandarins opp til halvdel om vekselvis inn i sjokolade, og deretter inn i hakkede nøtter.
- Trinn 10 Server som en separat dessert eller bruk for å dekorere bakverk.