Deilig mat fra sild, epler og kokte rødbeter. Sild er perfekt kombinert med beter. Mellom disse to grunnleggende lagene av snacks ser et lag av søte og sure epler med et mandarin notat veldig harmonisk ut. Jeg vil spesielt merke dressingen, bestående av rømme, sennep og mandarinjuice, bestrøket med salt og ferskt pepper. Det viser seg pikant, interessant og friskt!
ingredienser:- Sild saltet 200 g
- Egg kylling 1 stk.
- Grønn løk 50 g
- Beets 80 g
- Apple 1 stk.
- Tangeriner 1 stk.
- Sennep 1 ts.
- Salt 2 g
- Svart pepperpulver 1 g
- Trinn 1 For å lage sild i sur-mandarin saus trenger vi saltet sild (filet), egg, mandarin, eple, kokt rødbeter, grønn løk, rømme, salt.
- Trinn 2: Skal Mandarin fra huden, plasser lobules i en zip-pakke, bruk en crush til å knuse mandarinskiver for å danne juice.
- Trinn 3 Apple å rengjøre, kutt i tynne skiver, hell med mandarinjuice.
- Trinn 4 For fylling, kombiner rømme, sennep, salt, pepper, 2 ss tangerinesjuice.
- Trinn 5 Kut selleri sild, kokt bete, ekorn, grønn løk i små terninger.
- Trinn 6 Koble beten med halv fylling.
- Trinn 7 Sett beets på bunnen av formen. Topp epleskiver.
- Trinn 8 Legg silden på eplet og hell resten av dressingen.
- Trinn 9 Dekorer med kokte eggehvite og grønne løk.
- Trinn 10 Fjern forsiktig magen. Hvis det ikke er noen spesiell form for å legge ut, kan du bruke en kuttet plastflaske eller spre alle lag i salatskål.