Crunchy gulrot og peanøttsalat

Vi gni gulrøtter (som for gulrøtter på koreansk). I en dypfat tilsatt revet hav Ingredienser:

• gulrøtter - 450 gram
• stekte peanøtter - 3/4 glass
• hakket persille - 3 st. skjeer
• fersk mynte - 2 elementer. skjeer
• olivenolje - 1/4 kopper
• sitronsaft - 2 elementer. skjeer
• sukker - 1,5 st. skjeer
• salt - 1/4 Art. skjeer

bruksanvisning

Vi gni gulrøtter (som for gulrøtter på koreansk). I en dyp plate legges ristede gulrøtter, peanøtter, persille og mynte. I en separat tallerken kombinerer vi olje, sitronsaft, sukker og salt. Vi fyller denne blandingen med salat, rør og insister i 20 minutter.

Porsjoner: 3