- brød fra hvete - 2 skiver
- bakkekjøtt - 1 kilo
- grønn løk, skiver - 1 stykke
- hakkede løk - 2 st. skjeer
- middels salsa - 1 glass
- helkorn Dijon sennep - 2 Art. skjeer
- Saus Worcestershire - 1 teskje
- hakket hvitløk - 2 st. skjeer
- sausgrilling - 1 st. skje (salt og pepper etter smak)
Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit (190 grader C). Soak brødet i varmt vann i en liten bolle. Legg biffen i en stor bolle. Stenn brødet og legg til biff med løk, løk, salsa, Dijon sennep, Worcestershire saus, hvitløk, salt og pepper. Bland godt med hendene til en jevn masse dannes. Lag et brød og legg i en smurt bakervarer. Bake i 1 time i en forvarmet ovn. Tørk overflødig fett og topp med en grillsås (Diana). Sett igjen i ovnen og bake i ytterligere 15 minutter.
Porsjoner: 3-4