En deilig parabolen viser seg ofte ikke i den eksakte følgen av oppskriften, men i stemmens humør og oppfinnsomhet. Si at du kan overraske med poteter, og mange vil le, har presentert helt prosaisk grønnsak der for mange nasjonaliteter det ikke er noe eksotisk. Det ser ut til at du fortsatt kan komme opp med mer enn 2000 retter fra poteter allerede, men husk hvordan heltinnen til filmen "Girls" Tonya Kislitsyn viste seg med fervor at potetene ikke bare er kokte og spist! Sommetider sporer situasjonen fantasien, og den føder en ny rett. Carving: roser fra stekte poteter - en vakker tallerken eller til og med velsmakende? Vi anbefaler deg å prøve det!
Roser fra poteter har sin egen historie. Nå husker vi ikke tiden da kjøtt og pølse gikk til Moskva. Det var vanskelig å tenke på noe til festbordet fra det som vokser i hagen. Delikatesser var selvfølgelig fraværende, men poteter var rikelig. Mange husket på hvordan en gang på en blomstfestival ble roser kuttet ut av grønnsaker, og bestemte seg for å imponere på gourmetens fantasi, om ikke av delikatesse av retter, så av originalitet. Høydepunktet på festlig fest var å bli roste roser.
Vi rydder potetene jevnere og kutter ut kronbladene i en sirkelbevegelse. Klipp den første rosen, i den øvre delen laget et spor, som deretter legger et stykke lard. Videre er alt lettere, ferdigheten har dukket opp.
Klipp stekt roser i vegetabilsk olje i stekepanne til du får en deilig rouge, salt og i ovnen, gjør den klar. Det var bare vakkert å sette alt dette på en tallerken, dekorere med greener og blader, skåret av agurker. Potetet viste seg å være knasende på toppen med et ømt kjøtt inne, og baconet hadde tid til å bli en nedsmelting i munnen.
Og nå introduserer vi en tallerken med varme roser, vår gourmet ser overraskende ut og legger forsiktig en rose på tallerkenen. Det er nødvendig å se hvordan uttrykket i ansiktet hans vil forandre seg, men vi forstår ved det animerte ansiktsuttrykket at overraskelsesmiddagen var en suksess.
Nå anbefaler jeg denne oppskriften i noen få tilfeller: Du trenger noen til å overraske, du vil overvinne kjedelig monotoni, og til slutt er dette en utmerket måte å overvinne trangen til datamaskiner og Internett.
Så, for tilberedning av parabolen, trenger vi poteter (mengden er bestemt av oss selv), lard, vegetabilsk olje for steking, salt. For å dekorere agurker og greener.
Vi velger som runde poteter som mulig, vi renser dem. Vi kutter tallerkenen fra den ene siden, og gjør en jevn plattform. Fra dette flyet kuttet i en sirkel med kronblad, under dem i en sirkel fjerner vi en tynn barbering slik at kronbladene utfolder seg. Den neste raden med kronblad er kuttet på en slik måte at de er i intervaller fra forrige rad. Igjen renser vi under dem en tynn strimmel, fortsatt fremdeles petals i intervaller - og så til toppen. På toppen av rosen, med spissen av en tynn kniv, borer vi et hulrom der vi legger et stykke frisk, saltet eller røkt bacon, som kan frosses for enkelhets skyld i en potetblomst. Beregnet på denne måten, "roser" stek i vegetabilsk olje i en panne til en rødbrun. Vi sprer "roser" på en bakervare, salt og bake i ovnen. Beredskapet kontrolleres med tannpirk eller spisse match.
Tilberedte poteter er plassert vakkert på en tallerken, dekorere med blader fra saltet eller friskt agurk og griser av greener.
Sjetongene som er igjen fra kutting av roser, kan også brukes til å lage andre retter.
Hvis prosessen med carving roser virker for deg for tidkrevende, kan du begrense deg til vanlige runde poteter, bare fylle den med bacon. Som et alternativ - i stedet for fett kan du bruke fint hakket hakket kjøtt. Dette er allerede begjæringen og initiativet til elskerinnen selv.