Salat med kokt lever og syltet agurker

Lever kok i ca 40 minutter. Den kokte leveren er helt avkjølt, gnidd på midten t Ingredienser:

• Lever - 300 gram
• Pickled agurk - 2-3 stykker
• Gulrot - 1 stk
• Majones - - å smake
• Løk - 1 stykke

bruksanvisning

Lever kok i ca 40 minutter. Kokt leveren er helt kjølig, gni på den midterste riven og sett i en salatskål. Deretter legger vi i salatskål med hakkede salte agurker eller saltede agurker. Deretter finhakk løk og gni på den midterste gryten. Stek i en panne til grønnsakets mykhet. Tilsett de stekte grønnsakene i salatskålen, bland, legg deretter et par skjeer med majones, bland alt grundig og vår salat er klar.

Porsjoner: 3-4