- Hvit pære - 1 stk
- Rød pære - 1 stk
- Gul pepper - 1 stk
- Rød pepper - 1 stykke
- Strenge bønner - 50 gram
- Frisk ingefær (skive) - 50 gram
- Gulrot - 2 stk
- Grønn løk - - For å smake
- Chili pepper - 1 stk
- Peanøttsmør - 30 Milliliters
- Soyasaus - 2 elementer. skjeer
- Sukker - 1 teskje
Et stykke ingefær gni på et stort rist og stek i en wok på peanøttsmør. Bokstavelig talt 2 minutter på en rask brann. Tilsett finhakkede løk og hakkede skiver. Rør, stek i 2 minutter. Legg i wok tynt skiver gulrøtter og asparges bønner, kutt i 2-3 deler. Rør, fortsett å steke i en rask brann. Vi helles i soyasaus og sukker. Rør grønnsaker, stek i ytterligere 2-3 minutter og fjern fra varmen. Server umiddelbart, dryss med sesamfrø (valgfritt). Grønnsaker må være gjennomvåt med soyasaus og knase litt.
Porsjoner: 1-2