Bean pods med bacon

Vask bønnebøttene og klipp av bunnen. Klipp forsiktig av kantene. Skjær løkene. Ingredienser :

• Bean pods - 400 gram
• Medium Bow - 1 stk
• Bacon - 30 gram
• Gåsfett - 16 gram
• Salt - 1/4 teskje
• Marjoram - 1,5 teskjeer (tørket)
• Ground black pepper - 1/8 teskjeer

bruksanvisning

Vask bønnebøttene og klipp av bunnen. Klipp forsiktig av kantene. Skjær løkene. Først ringer, så i halve ... ... og hogge. Smelt gåsfett i en dyppanne (alternativt, du kan bruke olivenolje). Klipp baconet i små firkanter. Varm stekepannen og stek løkene med bacon til løket begynner å skifte farge. Kut podene på bønnen. Overfør til en stekepanne med løk. Tilsett salt, pepper og marjoram. Vær forsiktig med salt hvis du bruker saltet bacon. Dekk og kok over lav varme i 20 minutter. Ikke løft dekselet ofte. På denne måten forbereder vi bønnebøttene uten å legge til vann. Etter 20 minutter kan du sende til bordet. Bon appetitt.

Porsjoner: 4