- solsikkeolje - 60 milliliter
- løk - 100 gram
- røde søte paprika - 2 stk
- Pike abborre - 2 Kilogram
- krem 20-22% - 500 ml
- rømme - 40 gram
- salt - 1/2 ts
- Ground black pepper - 1/4 Teskje
- tørket dill - 1/4 ts
- Spidskommen - 1/4 teskje
- hard ost - 250 gram
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Stek i solsikkeolje, skåret i halvringer, løk og pepper, kutt i terninger. 2. Skjær gresskaret i stykker 3-5 cm i størrelse og legg på et bakeplate. 3. Forbered sausen, rør krem, rømme, salt og krydder i en bolle. Lett slå. 4. Dryss walleye med stekt løk og pepper, hell deretter kokt saus. Bake i ovnen i 30 minutter. 5. Fjern fisken fra ovnen, dryss med revet ost og bake i ca. 15 minutter.
Porsjoner: 8