- kyllingfilet - 200 gram
- Pære - 2 stk
- søt pepper - 2 stk
- agurk - 1 stk
- mandler - 30 gram
- majones - - For å smake
- greener - - For å smake
Hvis en ren kyllingfilet ikke er tilgjengelig, men det er en hel kroppe, blir den slipt, kuttet i stykker og fileten er bare kuttet ut. Det resulterende kyllingekjøttet skal kokes til det tilberedes. Deretter skal alle ovennevnte ingredienser (pepper, pære, agurk) kuttes i strimler. Grønnsaker blandes sammen. Kokt filet skal hakkes i terninger, legg til grønnsakssnitten og bland den igjen, og legg deretter til ingrediensene majones. Klar salat kan serveres umiddelbart, eller sett den i kjøleskapet i en halv time - en time, slik at den gjennomvåt. Når du serverer, dekorere den spanske salaten med urter.
Porsjoner: 3-4