- Hytteost - 1 Kilogram
- Egg av kylling - 2 stykker (stor)
- Mel - 3,5 glass (3 kopper - i deig, halv glass - for modellering)
- Sol - 1 klype
- Sukker - 7 teskjeer
- Ghee - - Til smak (for steking)
- Banan - 3 stk
- Jordbær - 15 stk
- Sjokoladedråper - - Til smak (til dekorasjon)
- Persille eller selleri - - Til smak (til dekorasjon)
Grunnleggende ingredienser. Vi knadde ost med en bolle med en gaffel. I en blender er grindost ost ikke tilrådelig, siden deigen for modellerende slanger er tilstrekkelig tykk. I en separat bolle, slå eggene med sukker og en klype salt. Hell de bankede eggene i en knaddet ost og bland godt. Tilsett 2-3 kopper mel, bland til konsistensen av deigen, som ikke faller av gaffelen. Dryss bordet med mel og begynn å skape slangene. Vi modell med en mengde av en spiseskje med en slange av deig for en slange. Prøv å ikke gjøre dem for lange eller tynne, da det blir vanskelig å skru på en skillet. Gjør mer "kroppsbuer", du kan vri den inn i en ringlet, slike slanger er veldig enkle å svinge og beleilig senere der, men skumle slanger ser mer søte ut. Hale på slutten av en liten smal, men på stedet der hodet skal festes, tykkes. Vi oppvarmer stekepannen og stek slanger på moderat brann, som viser mirakler av akrobatikk når vi svinger over. Bruk 2 scapulae: en stor som hoved og en trang lang etter sikkerhet. Ikke legg slanger for tett i pannen, ellers vil det ikke være plass til vending. Mens slanger er stekt, kuttes i veldig tynne skiver jordbær og banan. Jo tynnere skiver, jo jevnere "skalene" vil gå og bli bedre. Vi forlater små bær av jordbær og popper av bananer - fra dem vil vi lage slangens hoder. Vi fjerner syren fra stekepannen og forsiktig, for ikke å rive av haler, legg den på en tallerken. Fra halen spredte vi "skalaer" fra bananer og jordbær. På syrniki bør du få en så vakker slange av frukt. Fra hele bær av jordbær og banan popper gjør et hode, fest det til kroppen med en tannpirker, hold tungen persille / selleri og spre øynene med sjokolade dråper. På samme måte legger vi ut slanger fra frukt på de resterende syrnikiene. Ikke vær redd for å vise din egen fantasi - dette er bare velkommen;) Det er alt - syrniki "Fruit Snake" er klar. Bon appetitt! ;)
Porsjoner: 6