Stekt asparges i balsamimsaus

Først av alt bør ung asparges vaskes grundig. Deretter må det tørkes. Ingredienser:

• Asparges - 1 Kilogram
• Olivenolje - 1 teskje
• Smør - 2 Art. skjeer
• Salt, pepper - - For å smake
• Soyasaus - 2 teskjeer
• Balsamicoeddik - 1 teskje

bruksanvisning

Først av alt bør ung asparges vaskes grundig. Deretter må den tørkes på et papirhåndkle. Smør smørret i en kasserolle. Når smeltet - fjern fra varmen, avkjøl til romtemperatur. I kjølt smør, tilsett soyasaus og balsamicoeddik. Vi blander det godt. Asparges er sprinklet med olivenolje. Vi sprer asparges på bakervarer, salt, pepper. Bake ca 12 minutter ved 190 grader - til myk asparges. Klar asparges vannet med balsamimsaus. Rør. Egentlig er asparges klar. Vi legger ut på platene og serverer til det er kaldt. Bon appetitt! ;)

Porsjoner: 4