Kaldt med frokostblandinger

Kald er en populær sommerfat laget av kefir med grønnsaker, som preges av enkelhet av ingrediensene. Ingredienser:

• tomater - 5 stk
• ris - 1/2 kopp
• kefir - 1/2 liter
• vann - 1,5 liter
• dill - 2 elementer. skjeer
• rømme - 1/2 kopp
• Salt og pepper - Til smak

bruksanvisning

Kald er en populær sommerfett av kefir med grønnsaker, som preges av enkelheten til matlaging. Den oppfrisker perfekt i varmt vær, slukker tørst og appetitt. I motsetning til okroshki, er kulden preget av fraværet av kjøttprodukter i sammensetningen. På siden parabolen til chill er det bra å servere kokte poteter. Forberedelse: Skyll risen, legg i en bolle og hell kokende vann. La stå i 5-6 minutter. Hell deretter risen tilbake på sikten og skyll igjen. Overfør risen i en gryte, hell 1,5 liter vann og kok til kokt. Skyll tomater med kokende vann og skrelle, gni tomater gjennom en sikt. Tilsett tomatpuréen på risen, kom med koking og fjern pannen fra brannen. Tilsett salt og chill. Hell kefir og hell kald i platene. Tilsett rømme på hver tallerken og dryss med hakket dill.

Porsjoner: 4