Asparges bønner med mandler

Asparges bønner kuttes i store brusochki (kantene kuttes), vi kaster i kokende saltet Ingredienser:

• Aspargesbønner - 3 Kilogram
• Smør - 150 gram
• Alminner hakket - 1,5 kopper
• Parmesan revet - - For å smake

bruksanvisning

Asparges bønner er kuttet i store brusochki (kantene kuttet av), vi kaster i kokende saltet vann og kok i ca 7 minutter. De kokte strengenbønner skal skylles grundig under rennende vann og kastes tilbake til en kolander. I mellomtiden smeltet smør i stekepanne. Vi kaster mandler. Stek i noen minutter til gull. Oljen i stekepannen er fylt med våre bønner. Rør bønner med stekt mandler, om ønskelig, dryss med revet parmesanost - og du kan tjene! :)

Porsjoner: 8-9