Epler er spesielle Vintertabellen til dessertfrukt er ganske mager. Epler spiser vi ofte fersk, men for en rekke kjøper vi utenlands frukt. Men fra epler er det mulig å tilberede og originale parabolen, ved hjelp av mange påfyll, sauser og marinader. Tiden for alt går litt, men hva en delikatesse!
ingredienser:- Apple 10 stk.
- Kondensert melk 1 gryte
- Almond 0.5 ss.
- Sukkerpulver 1 ss. l.
- Vanillin 1 klype
- Sitronsyre 1 ts.
- Trinn 1 For å forberede fatet, ta sterke epler med søte og sure varianter, kondensert melk, mandler, sukkerpulver, vanillin og sitronsyre.
- Trinn 2. Dekk mandlene med varmt vann i 2-3 minutter, deretter tapp opp væsken, hell kaldt vann, avløp igjen og hell varmt vann i 2 minutter.
- Trinn 3 Fjern mandlene fra det brune skallet.
- Trinn 4 Plasser kjernene i ovnen og svakt brunt.
- Trinn 5 Klipp mandelene store eller hogge.
- Trinn 6 Klipp jordmutrene i kondensert melk.
- Trinn 7 Rør blandingen til glatt.
- Trinn 8 Epler skal vaskes, tørkes, klippes av toppene, og med en skarp kniv velger du kjøttet (nesten hele høyden på eplet), og når ikke "bunnen". Du kan bruke en spesiell enhet for å fjerne kjøtt. For å sikre at eikelmasse ikke mørkner til fyllingen, legg frukten i en løsning av sitronsyre.
- Trinn 9 Frukt fylle påfyllingen, men ikke å knekke når du baker - for å stikke en tykk nåleskinne.
- Trinn 10 Til bakt epler hold deg ikke i formen under baking, du trenger å helle litt vann på bunnen. Fyllte epler satt i bakervarer fylle opp.
- Trinn 11 Bake i en varm ovn ved 200 ° C i 15-20 minutter. Det er nødvendig å overvåke bakeprosessen, siden syrlige epler lett kokes og blir til puré, og søtt bevarer formen. Når du serverer bakt epler, dryss med pulverisert sukker, blandet med vanillin.