- Basilisk frisk grønn (bunt) - 1 stykke
- Cedar nøtter - 30 gram
- Olivenolje - 100 Milliliter
- Parmesan - 30 gram
- Hvitløk - 2 tenner
- Salt - 1/2 teskje
For å forberede sausen trenger vi følgende ingredienser. Litt, ikke sant? Sausen er utarbeidet enkelt. Vi tar en mørtel med en pestle, vi legger der basilikum og salt. Grind til konsistensen av vell. Deretter legges de resterende ingrediensene i mørtel - ost, nøtter, hvitløk og olivenolje. Tykk til homogenitet. Tykk til homogenitet. Så snart det blir homogent - Pesto saus er klar og det kan serveres :) 5 minutter - og det er klart!
Porsjoner: 3