Stekt ananas i karamell Ananas i karamell er en utmerket lett, deilig og saftig dessert. Det er enkelt og enkelt å lage mat, men som en slik dessert til mange. Ferske ananas er karamellisert og sprinkles deretter på toppen med en søt rom og karamelsaus, som gir dem unike notater. En slik karamellisert ananas er god å servere med en ball med vaniljeis og dekorere med mynteblader!
ingredienser:- Ananas 1 stk.
- Sukker 50g
- Smør 15 g
- Rumlampe 10 ml
- Trinn 1 For å lage ananas i karamell trenger vi ananas, sukker, smør og rom.
- Trinn 2 Ananas rent.
- Trinn 3 Skjær i skiver 0,5 cm tykk. Stammen i midten av ananaset fjernes.
- Trinn 4 Rull ananasskivene fra alle sider i sukker.
- Trinn 5 I en stekepanne smelter smøret og stek det i ananas i sukker i 4-5 minutter på hver side til karamellisert ananas.
- Trinn 6 Sett den herdede ananas på en tallerken.
- Trinn 7 I pannen med varm karamell legg til rom.
- Trinn 8 Dryss ananasskivene med romsaus. Det er godt å servere slike ananas med vanilje iskrem.