Enkel brød med ost Slike brød er veldig lett å tilberede - de består av bare tre ingredienser: mel, vann og hard ost. Men til tross for den synlige enkelheten i sammensetningen er det veldig deilig. Deigen knyttes i kokende vann og kommer ut veldig plast, så vi kan veldig tynn rulle ut uten vanskeligheter. Hard ost under bakeprosessen smelter, fyller hele kaken inne i et tykt lag med ost. Server disse kaker.
ingredienser:- Mel, hvete 300 g
- Vann 300 ml
- Ost vanskelig 200 g
- Salt 1 g
- Solsikkefinert solsikkeolje 50 ml
- Trinn 1 For å lage ostekaker trenger vi vann, hvetemel, solsikkeolje og hard ost.
- Trinn 2 Sikt melet.
- Trinn 3 Rist osten.
- Trinn 4 Kok vannet med salt.
- Trinn 5 Kne det kokende vannet i melet.
- Trinn 6 Knead deigen.
- Trinn 7 Dekk deigen med et håndkle og la dem hvile i 30 minutter.
- Trinn 8 Del deigen til koloboks på en valnøtt. Rull hver bolle i en 1-1,5 mm tykk kake.
- Trinn 9 Sett halvt bake i 2 ss ost. Koble enden av den flate kaken, klipp kantene.
- Trinn 10 Stek panene i en stekepanne i vegetabilsk olje på begge sider til gyldenbrun.
- Trinn 11 Server de varme kaker.