- Abrikoser - 1 kilo
- Sukker - 1 Kilogram
Hvordan lagrer syltetøy fra aprikoser? Jeg forteller: 1. Skyll grundig aprikosene, tørk og frigjør dem fra beinene. Skjær i halvdeler. 2. Ta en stor pott, legg et lag aprikoser på bunnen med innsiden opp, hell et lag sukker, igjen - et lag med aprikoser og sukker og så videre til du legger ut alle aprikosene. Oppskriften er laget for 1 kg aprikoser. Forholdet med sukker er enkelt: 1: 1. 3. Nå skal du vente til fruktene gir juice som dekker dem. Om ønskelig kan du sette frukten på et kjølig mørkt sted om natten. Ikke glem å dekke det. 4. Abrikoser har tillatt nok juice, og det betyr at det er på tide å sende dem til brannen og koka over lav varme. Rør alltid hele tiden! 5. Når syltetøyet har kokt, fjern det fra varmen og la den avkjøles til romtemperatur. Etter dette, ta det tilbake til koking, gjenta denne prosedyren 2-3 ganger. 6. Hell syltetøyet i rene krukker og kast det. Bon appetitt! Jeg merker at denne måten å lage syltetøy fra aprikoser, lar deg beholde solide frukter. Lykke til!
Porsjoner: 8