- Poteter - 7 stykker (stor)
- Smør - 70 gram
- Salt - 1 teskje
- Pepper - 1 teskje
- Krydder - 1 teskje
Potet grundig med penselen min. Hvis potetene er unge, kan de ikke rengjøres. huden er veldig tynn. Vi tar den skarpeste kniven og kutte poteter i skiver 2-3 mm tykk. Vi kutter imidlertid ikke til slutten, ellers vil potet falle fra hverandre :) Omtrent 1-2 cm skal stå igjen. Disse er så pent kuttet poteter. Smelt smøret (du kan i et vannbad, du kan i mikrobølgeovn). Vi børster børsten i smeltet smør, smør bunnen av bakefatet. I det gjenværende smøret, tilsett salt, pepper og krydder. Vi blander det godt. Vær nå tålmodig. Det er nødvendig å ta hver potet og smøre hvert snitt med smeltet smør. Ja, det er lenge, men det er nødvendig. For eksperimentets skyld ble et par poteter bare pakket inn i smør og bakt - viste seg ikke så deilig som de poteter som vi forsiktig smurte i snittene. Vi sprer de ferske potetene i en oppvaskmaskin, dryss saltet på toppen igjen og send det til ovnen, oppvarmet til 200 grader, i nøyaktig 1 time. Server det som garnityr. Bon appetitt!
Porsjoner: 4