Yoghurtkake

Forvarm ovnen til 180 °. Smør bakepannen med olje. Visp yoghurt, oliven Ingredienser:

• yoghurt - 1 1/2 kopper
• olivenolje - 2/3 kopper
• egg - 3 stk
• vanilje - 1 teskje
• mel - 2 1/2 kopper
• pulver til baking - 2 1/2 ts
• brus - 3/4 teskjeer
• salt - 1/2 ts
• muskatnøtt - 1 stk.

bruksanvisning

Forvarm ovnen til 180 °. Smør bakepannen med olje. Visp yoghurt, olivenolje, sukker, egg og vanilje. Tilsett mel, bakepulver, brus, salt, muskatmos og bland for å forhindre klumper. Hell deigen i en bakervarer, bake i 40-50 minutter. Etter at kaken er avkjølt i 10 minutter, før den fjernes fra formen. Kaken skal serveres varm eller ved romtemperatur.

Porsjoner: 8-10