Varm hvit sjokolade med jordbær og kremaktig rømme

1. Kryd jordbærene i en bolle med sukker og sitronsaft. Rør, deksel Ingredienser:

• friske jordbær - 450 gram
• sukker - 1/3 kopp
• sitronsaft - 1 st. en skje
• melk - 3 kopper (750 ml)
• fett krem ​​- 1 glass (250 ml)
• hvit sjokolade - 1/4 kopper
• Fettete krem ​​for hjerter - Til smak

bruksanvisning

1. Kryd jordbærene i en bolle med sukker og sitronsaft. Rør, dekk og sett til side i en time. Rør blandingen av jordbær, sett deretter i en bolle med blender eller matprosessor. Grind til konsistens av potetmos. Hvis du har en liten skjermfunksjon, trykk på den for å fjerne jordbærkornene. Tilsett melk og krem ​​til jordbærblandingen. Bland i en matprosessor eller blender til den er jevn. Hell blandingen i en gryte, legg til hakket hvit sjokolade og varme. Kok over middels varme i ca 10 minutter, og kok opp nesten. Fjern fra varme og hell i krus. Slå tykk krem ​​med en mikser i et tykt skum. Legg kremet på et bakervarer kantet med pergamentpapir. 2. Juster med spatelen og sett i fryseren i ca 2,5 timer. 3. Klipp ut de frosne kremhjerter med en kakeskytter. 4. Dekorer varm sjokolade med hjerter. Dekorer med pulver og sjokoladeflis hvis ønskelig. 5. Friske jordbær med sukker og sitronsaft kan erstattes med jordbærmelk Nesquik.

Porsjoner: 4