Vareniki-Krucheniki lean

1. Først må du lage deigen. I en bolle, bland salt og mel, to spiseskjeer grønnsak Ingredienser:

• Vann - 0,5 kopper
• Mel - 1 glass
• Salt - Til smak
• Vegetabilsk olje - 2 Art. skjeer
• Surkål - Til smak (fylling)

bruksanvisning

1. Først må du lage deigen. I en bolle, bland salt og mel, hell 2 spiseskjeer vegetabilsk olje i kokende vann, og bryg dette med kokende vann. Rør tilstrekkelig kraftig, danner en ball og legg den i en cellofanpose. La det avkjøles. Deretter rive størrelsen på en valnøtt av ballene fra deigen, og hver av dem ruller ut. 2. Påfyllingen serveres med surkål. Vi legger kål på kanten av en flat kake, og så blir den til et kast. Vi gjør dette med hvert brød. 3. I en oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje (det er ønskelig at stekepannen var dyp), stek crock. Stek til gullbrun. 4. Hell deretter kokende vann i stekepannen og dekk det med et lokk. I ca fem til ti minutter slukker vi. Forbered nå sausen for dumplings. Vi renser og finhakk løk, til den er gyldenbrun den er stekt, vi heller tomatsaft her og kok til tykk. Krydder er lagt til i slutten. 5. Dumplings dumplings er klare. Bon appetitt!

Porsjoner: 6